元大志工陪做柚子蛋糕 失智爷爷想起月饼好吃秘方

浏览次数:718发布时间:2020-06-18 08:28:24文章分类: 服务电视

元大志工陪做柚子蛋糕  失智爷爷想起月饼好吃秘方

图:元大文教基金会第十四年来到门诺寿丰分院护理之家,教护家长者烤蛋糕迎中秋。(

寿丰/
迈入第十四个年头的元大文教基金会,昨(十二)日下午再度来到门诺寿丰分院护理之家与长辈过节,除了送上祝福与温暖,也特地陪长辈们一起做柚子蛋糕迎中秋节,一颗颗烤得金黄色的小蛋糕,吃进嘴里柚香四溢,长辈们笑得甜滋滋,元大文教基金会副执行长曹秀云说,爷爷、奶奶的笑容就是送给志工伙伴最好的中秋礼物。
穿上了特製的环保围裙,爷爷奶奶在志工的协助下,挤入麵粉糊及自製柚子酱,淡淡柚香,唤起许多长辈过节的回忆。金黄色外皮的小蛋糕出炉,光用看就已令人垂涎三尺,爷爷、奶奶迫不及待的一口接着一口,甚至开心的说比月饼还好吃!其中,患有失智症的林爷爷,吃了自己製作的柚子蛋糕后,回想起年轻时曾经开过麵包店,过节忙着製作月饼的情景,甚至还说出了月饼好吃的秘密配方,让陪在一旁的志工伙伴又惊又喜。